Rodinný minipivovar byl vybudován s odkazem na tradici vaření dobrého piva na Valašsku. V místech kde stojí minipivovar stálo pohostinství již od roku 1920. Pohostinství bylo oblíbené mezi Vsetínskými obyvateli, přesto roku 1982 byl pak tento celý objekt pohostinství tehdejší vládnoucí garniturou uzavřen a po zchátrání stržen.

První slušovický pivovar byl vybudován v obřím sudě u dostihové dráhy. Měl zařízení od firmy HBH, které bylo odmontované z pivovaru HBH Tábor a předtím z Domácího pivovaru HBH Brno-Královo pole. Fungoval cca 1 rok a zařízení pak bylo demontováno a odvezeno (nyní funguje v Minipivovaru BONVER Zašová). Pivo se jmenovalo Bavor. Pivo bylo dováženo i do několika restaurací ve Zlíně.

Druhý minipivovar ve Slušovicích byl založen v roce 1997 v budově asi o 200 m dál od Minipivovaru Bavor blíže k sídlišti. První várka byla uvařena někdy v druhé polovině roku 1997. Zařízení už bylo jiné než v Minipivovaru Bavor. Firma Bavor s.r.o. Zlín slušovický pivovar v letech 1997-1999 pronajala společnosti Rodinný pivovar Slušovice v.o.s. Ta zde vařila pivo Salvet (příjmení jednoho ze společníků). Takto se zde pivo vařilo asi půl roku.

Od roku 2000 provozovali minipivovar ve Slušovicích opět původní majitelé (firma Minipivovar Valašský Beran s.r.o.), kteří vařili stejný sortiment piva jako pivo Salvet, pouze pod jiným názvem - Beran.

Pivovar BON se nachází v areálu bývalého družstva Lipka. Veškerá produkce zde vyráběného piva je stáčena do KEG sudů a je určena pro pohostinská zařízení. V areálu pivovaru není pohostinské zařízení a piva můžete ochutnat v restauracích, do kterých se dodává. Minipivovar má převezenou technologii HBH od společnosti Bavor, spol. s r.o., Zlín (minipivovar Bavor ve Slušovicích).

Minipivovar sídlil ve Lázeňském (Společenském) domě (nedaleko skanzenu), který byl pro tyto účely nákladně rekonstruován. Dodával pivo do několika restaurací v okolí a měl i vlastní restauraci. Technologie byla převezena v roce 2004 do nového pivovaru ve Velkém Meziříčí.

Tento pivovar ukončil výrobu piva v letech 1985-87. Technologie byla převezena do pivovaru v Uherském Ostrohu, kde se podle kroměřížských receptur vyrábělo pivo. Uherskoostrožské pivo se následně v Kroměříži stáčelo. Pivo bylo bez stabilizace s trvanlivostí jen 14 dnů. Pivovar byl součástí podniku Pivovary a sodovkárny Brno a.s.. V roce 2002 byla uzavřena i zdejší sodovkárna.

Snem Miloše Vrány, dlouholetého pracovníka brodského Janáčkova pivovaru, bylo vést malý rodinný pivovar. Tento sen se mu začal naplňovat 1. srpna 1998, kdy otevřel spolu se synem Pavlem v krásném prostředí městského parku v Uherském Brodě restauraci Balkán, jejíž součástí je i malý pivovar, kde začal vařit desetistupňové i dvanáctistupňové pivo. Restaurace, která má kapacitu 90 míst, z toho je 32 míst v salonku, nabízí kromě piva a dalších nápojů i slušný sortiment jídel.

Pivovárek se nachází v obci Sazovice ležící asi 3 km od Zlína. Z původního homebrewingu se stal regulérní pivovar.

Původně Balitovy valašské pivovary s.r.o. založené v roce 2013. V březnu 2016 společnost Balitovy valašské pivovary s.r.o. byla přejmenována na Pivovar Hutisko-Solanec s.r.o a změnil se majitel. Tím vznikl Pivovar Hutisko-Solanec. V polovině roku 2017 technologie rozmontována a objekt prodán. Tím byla činnost pivovaru definitivně ukončena.