Pivovar Cheb
Pivovarská 19
350 94 Cheb

založen 1872 - uzavřen 1994

11° Hradní, 12° Starovar, 11° tmavý Valdštejn
Pivovar Karlovy Vary
Šmeralova 19
360 05 Karlovy Vary

založen 1879 - uzavřen 1999

Dr. Bier, 11° Karel, 12° Dukát
Znak
Chebský minipivovar Dymáček Jiří
Pastýřská 8
350 02 Cheb

založen 2001 - uzavřen 2008

11° Hradní chebské, 13° tmavá Barbarosa, 13° Karapils, 12° světlé a tmavé, 14° světlý Chebský kvasnicový ležák
Znak

2001 - Minipivovar naleznete v areálu sídlištního "krabicového" komplexu se samoobsluhou. Dole je pivnice. Varny jsou umístěny ve sklepních prostorách restauračního zařízení.

2006 - Minipivovar se přestěhoval do sklepů vedle chebského hradu. Majitel vyhrál výběrové řízení na pronájem hradních sklepů, kam chce svůj podnik definitivně přestěhovat a otevřít na jaře roku 2006.

2014 - Pan Dymáček vaří pivo v minipivovaru Cheb bier objektu s vietnamskou restaurací na ulici Na Hrázi.

Minipivovar Velichov
Restaurace Mexický záliv
362 73 Velichov 84


založen 2005

11° a černá 12° Velichovský forman
Znak

Velichovský forman je název piva vyráběného v malém ručně vyrobeném minipivovaru v obci Velichov na Karlovarsku. Provozovatelem je Bohuslav Novák, bývalý sládek z pivovaru Karlovy Vary, celý pivovárek si postavil sám. Své pivo nabízí pouze v hostinci U mexického zálivu (Velichov č.p. 84) naproti velichovskému zámku. Značka je vyráběná ve dvou nefiltrovaných formách – světlá jedenáctka a tmavá dvanáctka. Kapacita jedné várky bude dvě stě padesát litrů.

Zámecký pivovar Chyše
Chyše 30
364 53 Chyše
www.chyse.com

založeno 2006

Prokop 11° světlý, Prokop 12° jantar, Prokop 12° tmavé
Znak

V Chyši v restauracích zámeckého pivovaru, ale i v restauraci v Sokolovské ulici v Karlových Varech, se lidé mohou těšit na pivo nazvané Prokop. Pivo se nazývá podle Prokopa Lažanského, který jako první chyšský zámecký pán z rodu Lažanských v roce 1766 navázal na tradici vaření piva v pivovaru vedle zámku.
Součástí zámeckého areálu se od prosince roku 2003 stala i historická budova bývalého zámeckého pivovaru. Na základě provedeného průzkumu objektu pivovaru je doložena stavba pivovaru v roce 1841. Tento pivovar byl provozován nepřetržitě až do roku 1932. V květnu 2006 byla obnovena tradice vaření piva v zámeckém pivovaru Chyše. V pivovarské budově, kromě samotného pivovaru, naleznete stylovou restauraci a pivnici.

Rodinný pivovar Svatý Florián
Hotel Císař Ferdinand
357 33 Loket
www.hotel-loket.cz

založeno 2006

Svatý Florian
Znak

Poločerný speciál z rodinného pivovaru Svatý Florián budou moci už brzy ochutnat lidé v Lokti. "Půjde o klasické české pivo, ležák, vyrobený z přírodních surovin," uvedl manžel provozovatelky pivovaru Václav Lojín. Malý pivovar je součástí rekonstruovaného hotelu Císař Ferdinand. "Navázali jsme na projekt Antona Thuma, který zde chtěl už v roce 1910 udělat zájezdní hostinec s restaurací." Pivo 13° jim vaří sládek Bohouš Novák z Velichova zatím ve svém minipivovaru, protože ten v Lokti ještě nemá zprovozněnu technologii.

Měšťanský pivovar Sokolov
Lomnice u Sokolova
356 01 Sokolov
www.pivopermon.cz

založeno 2006

11°, 13°, 12° tmavý Permon
Znak

Nový minipivovar v Lomnici u Sokolova začal vařit nové pivo. Provoz postavil v přístavbě svého domu Ladislav Sás. Týdně může uvařit až 400 litrů piva. Lidé ho ochutnávají v lomnické hospodě u Franty. Tento pivovar je pojatý jako laboratoř, jak pro výrobu tak průzkum trhu a také jako živou reklamu piva Permon. Je to zatím vývojový pivovar, v budoucnu se bude pivo vařit přímo v Sokolově. Sokolovská radnice chce ve sklepích bývalého kláštera vybudovat vlastní pivovar.

Domácí pivovar Velký Rybník
Hroznětín - Velký Rybník
363 01 Ostrov nad Ohří
www.pivohastrman.cz

založeno 2006

11°, 12°, 13° polotmavý Velkorybnický Hastrman
Znak

Od konce srpna 2006 pracuje na Karlovarsku restaurační pivovárek vlastní výroby, nachází se v restauraci U hastrmana na Velkém Rybníku. Do konce roku vystavili 50 hl piva. Nejedná se o klasický homebrewing. Pivo je volně prodejné, a to v místní hospůdce U Hastrmana. Kapacita jedné várky je 100 litrů.

Chebský pivovar
nám. Krále Jiřího z Poděbrad 481/36
350 02 Cheb
www.hradni.cz

založeno 2010 - uzavřen 2012

Hradní jedenáctka
Znak

Chebské pivo se vaří v německém Ziegler Brauerei ve Waldsassenu, protože tam dnes, na rozdíl od Chebu, stojí plně funkční pivovar, který je vybaven technologií, která je až k neuvěření podobná té, ve které se vařila původní Hradní jedenáctka.

Pivovar Karel IV.
T.G. Masaryka 282/57
360 01 Karlovy Vary
www.kareliv.com

založeno 2012

Světlé 11, Polotmavé 12, Tmavé 13, Speciál 15, Pšeničné 12
Znak
Kynšperský pivovar
Sokolovská 482/40
357 51, Kynšperk nad Ohří
www.pivovar-kynsperk.cz

založeno 2013

10° světlé výčepní, 12° světlý ležák, 12° polotmavý ležák, 12° tmavý ležák
Znak
Pivovar Starý hrad
Nivy 4
362 25 Děpoltovice
www.eurocentrum-pivnilazne.cz/cz/pivovar.cz

založeno 2014

Starý hrad světlé, Starý hrad tmavé, Karlsbader Beer polotmavé
Znak
Rodinný pivovar Krušnohor
Tisová 1792
35801 Kraslice
www.krusnohor.eu

založeno 2015

Krušnohor světlá 10°, Krušnohor světlá 12°, Krušnohor polotmavá 13°, Krušnohor tmavá 14°, Krušnohor weizen 13°, Krušnohor IPA 17°
Znak
Minipivovar Cheb bier
Na Hrázi č. 2
350 02 Cheb


založen 2014

Znak