Pivovar Velké Popovice
Ringhofferova 1
251 69 Velké Popovice
www.kozel.cz

založen 1874

Velkopopovický kozel 10°, 12°, 10° tmavá, nealko, speciál 14°
Královský pivovar Krušovice
270 53 Krušovice
www.krusovice.cz

založen 1581

Krušovice 10°, 10° černé, 12°, kvasnicové, Imperial, Mušketýr
Znak
Lobkowiczký pivovar
262 52 Vysoký Chlumec 29
www.pivovary-lobkowicz.cz

založen 1466

Lobkowicz 8° a 10°, 12° tmavé, Démon, Anděl, Kaiser
Znak
Pivovar Benešov
Táborská 306
256 43 Benešov
www.pivovarferdinand.cz

založen 1897

Ferdinand, 10° a 11° a 12° světlé, černé, Rytíř, Sedm kulí
Znak
Pivovar Herold
pošt. př. 13
262 72 Březnice
www.pivovar-herold.cz

založen 1506

Herold 10°, 12° světlé, 12° polotmavé, pšeničné, kvasnicové
Znak
Pivovar Kutná Hora
U Lorce 11
284 15 Kutná Hora
www.heinekenceskarepublika.cz

založen 1573 - uzavřen 2009

Havíř, Dačický, Lorec
Znak
Pivovar Klášter
294 15 Klášter - Hradiště nad Jizerou
www.pivovarklaster.cz

založen 1570

Klášter 8°, 10°, 12°
Znak
Pivovar Rakovník
Havlíčkova 68
269 21 Rakovník
www.pivobakalar.cz

založen 1454 - uzavřen 1997
obnoven 2004

Bakalář 8°, 10° světlé, tmavé, 12°, nealko, dia
Znak

Existence více než pět set let starého pivovaru začala být v květnu 1997 značně nejistá. Obchodní společnost Pivovar Rakovník se dostala kvůli dluhům do likvidace. Poslední várka piva se v pivovaru uvařila v dubnu 1997. Obnovení výroby v pivovaru naplánovali na březen 2002 jeho noví vlastníci. Vaření piva bylo několikrát odloženo. Až 12. listopadu 2004 došlo k opětovnému zavedení piva značky Bakalář.

Pivovar Nymburk
Pražská 581
288 25 Nymburk
www.postriziny.cz

založen 1895

Pepinova desítka, Francinův ležák, Doktorova 8, Zlatovar, Bogan, Postřižinské pivo
Znak
Pivovar Podkováň
294 30 Dolní Cetno
www.podkovan.cz

založen 1434

Podkováň 8°, 10°, 12°, 10° tmavé, dia, nealko, 14° vánoční, Kovar
Znak
Rodinný pivovar Berounský medvěd
Tyršova 135
266 01 Beroun
www.berounskymedved.com

založen 1998

Berounský medvěd, Klepáček
Znak

Pět minut pěšky od berounského nádraží je komplex polorozpadlých budov bývalého cukrovaru - zchátralé domy, většina oken rozbitá, spadaná omítka... Jedna budova však září novotou - v bývalém cukrovaru otevřel v srpnu 1999 pivovar místní podnikatel Václav Mayer. Kvasnicové pivo bylo možné koupit v pivovaru, kde ho stáčí do PET lahví a dopřát si ho v restauraci s názvem Šalanda.

Pivovar Kácov
V Podskalí 6
285 09 Kácov nad Sázavou
www.pivovarkacov.cz

založen 1457 - uzavřen 1957, obnoven 1993 - uzavřen 1995
znovu obnoven 2001

Světlé výčepní pivo Hubertus, světlý ležák HHubertus Premium, tmavý speciální ležák Hubertus
Znak

Roku 1957 byl provoz původního pivovaru zastaven a pivovar byl uzavřen. Poté v pivovaru sídlily různé státní firmy. Roku 1991 pivovar koupila a zrekonstruovala firma Ados Asistannce, která obnovila v roce 1993 výrobu piva. V roce 1995 byl provoz opět uzavřen. Na podzim roku 2001 se majitelem pivovaru stala firma DAVEP s.r.o., která zde znovu začala vyrábět pivo.

Pivovarský dvůr Chýně
Hlavní 28
253 01 Chýně
www.pivovarskydvur.cz

založen 1992

Dvorní 10°, Dvorní ležák 12°, 14°
Znak

V obci Chýně, ležící těsně na západ od metropole je sedm hospod, a minipivovar s restaurací Pivovarský dvůr. Hosté v restauraci mají možnost vidět práci sládka, který pivo vaří před zraky hostů ve třech varnách. Třetinu piva vaří pro potřebu restaurace a zbytek stáčí do sudů. Pivo točí i jiní hospodští jako doplněk k velkým značkám.

Rodinný pivovar, hostinec a penzion "U Bezoušků"
Květnové nám. 5
252 43 Průhonice
www.ubezousku.cz

založen 1994 - uzavřen 2014

Pantátova desítka, Průhonický bizon 16°, Malvaz 12°
Znak

Budova pivovaru stojí na průhonickém náměstí. Koncem dubna 1994 se pivo čepovalo v přilehlém hostinci. Ten byl rekonstruován z původní hospody, jejíž majitelé měli výsadní právo prodávat pivo uvařené v nedalekém zámku. Dvě nádoby varny stojí v restauraci Formanka. Vedle hlavní budovy je Mexická restaurace. V minipivovaru se zpočátku vyrábělo i pivo Bernard, vařeno v licenci pivovaru Bernard Humpolec.

Soukromý hostinský pivovar K&N
Sezemice 35
294 11 Loukov

založen 1999 - uzavřen 2008

Krokodýl, Černokněžník, Millenium
Znak

Jeden z nejmenších soukromých pivovárků u nás vybudovaný vlastními silami majitelů a jejich přátel. Budova, kde se minipivovar nachází, pochází již z 18. století, sloužící původně jako místo pro ustájení koní. Pivovárek s hostincem byl vybudován v roce 1998 a zprovozněn o rok později.

Od roku 2008 se jedná spíše o homebrewing, pro veřejnost nevaří.

Minipivovar Svatý Ján
U cihelny 755
280 02 Kolín 4
www.pivovarek.cz

založen 1996

Pytlík, Krajta, polotmavý ležák Mazel 14°, světlý ležák Povstalec 12°
Znak
Minipivovar Vorel Kladno
Doberská 29
272 04 Kladno

založen 2007 - uzavřen 2009

Vorel
Znak

Pivovárek se nachází v objektu Restaurace U Konvalinků na Doberské ulici a momentálně se intenzivně opravuje vnější vzhled budovy. Pivo se jmenuje Vorel, zkouší se vařit od ledna 2007, nyní je nabízeno hostům. Problémy jsou prý se stupňovitostí - daří se silná piva 13° až 16°.

Minipivovar Matuška Broumy
U Radnice 115
267 42 Broumy
www.pivovarmatuska.cz

založen 2008

13° světlé, 13° pšeničné, 12° California, 12° Ipa Raptor, 16° Weizenbock, 14° černé
Znak
Pivovar Starokladno
ČSA 3230
27201 Kladno
www.starokladno.cz

založen 2010

Starokladenské 11°, Ležák starosty Pavla 13°, Ležák mistra taviče 14°, Černý havíř 13°
Znak

V listopadu 2009 proběhlo otevření minipivovaru. Sportovní pivnice U Kozlíků, ve které se pivovar nachází, vznikla v roce 2007, a to v centru města hned na rohu náměstí Svobody. Interiér je laděn do dřeva, kamenných obkladů, vyzdoben starými pivovarskými obrázky.

Poddžbánský pivovar Mutějovice
Velká strana 2
270 07 Mutějovice
www.poddzbanskypivovar.cz

založen 2010

světlé kvasnicové 12°, černé kvasnicové 12°, světlé kvasnicové 10°, speciál
Znak

Poddžbánský pivovar a restaurace se nachází 50 km od Prahy, směrem na Karlovy Vary, v obci Mutějovice, cca 2 km od Karlovarské silnice. Poddžbánské pivo se vyrábí klasickým dvourmutovým způsobem, s hlavním kvašením v kádích na spilce a dokvašováním v ležáckých tancích.

Restaurační pivovar Vítek z Prčice
Komenského 21
257 91 Sedlec-Prčice
www.vitekzprcice.cz

založen 2010

Vítek z Prčice světlý 11°, Vítek z Prčice světlý 12°
Znak

Pivovar interiérem od podlah, dveří, omítek, oken... připomíná slavnou dobu Vítkovců (románská a gotická). Každá část pivovaru je věnována (jedné z mnoha) skutečné osobnosti z rodu v erbu růže, která se nesmazatelně zapsala do dějin našeho národa. Pivovar vaří originální pravé české nefiltrované kvasnicové pivo. Suroviny jsou používány poctivé včetně humnového sladu. Proces výroby je do detailu dodržován.

Pivovar MMX
Pražská ulice
252 29 Lety u Dobřichovic
www.mmxpivo.com

založen 2010

11° a 12° světlá
Znak
Štiřínský pivovar
Želivecká 707
251 68 Štiřín
www.stirinskastodola.cz

založen 2010

Světlý ležák Magnát, polotmavý ležák Magnát, tmavý ležák Magnát
Znak
Antošova pivovarská krčma s pivovarem
Vinařického 14
274 01 Slaný
www.pivovarantos.cz

založen 2010

Originální Antošův ležák 11,8°, Polotmavé 13°, Tmavé Poupě 12°, Zlatý kozák 15°, Jantarový Ale 14°
Znak
Minipivovar U Formánků Hostivice
Kmochova 456
253 01 Hostivice
www.uformanku.cz

založen 2010 - uzavřen 2013

11°medová a 11°tmavá, vánoční speciál 14°Formánek
Znak
Únětický pivovar
Rýznerova 19/5
252 62 Únětice
www.unetickypivovar.cz

založen 2011

Únětické pivo 10°, Únětické pivo 12°, Únětické pivo speciál
Znak
Pivovar Taschenberg
Palackého 50
273 43 Buštěhrad

založen 2011 - uzavřen 2012

Taschenberg světlý ležák, Taschenberg světlý speciál, Taschenberg polotmavý rubínový speciál
Znak
Minipivovar Slepý krtek
Ujkovice 52
294 04 Dolní Bousov
www.minipivovar-ujkovice.cz

založen 2011

Slepý krtek – polotmavý 13° a 11° ležák, Slepý krtek – kávový speciál
Znak
Rodinný pivovar Neumann
Chorušická 93
277 38 Mělnické Vtelno
www.pivovar-neumann.cz

založen 2011

11° světlý Václav, 14° světlý speciál Adolf, 13° tmavý Bivoj, 12° světlý Karel
Znak
Pivovar Beroun
V zahradách
266 01 Beroun

založen 1872 - uzavřen 1978

12° světlý Berounský medvěd, 10° tmavý Berounský medvěd, 11° Zlatý kůň, 14° Berounský klepáček
Znak
Pivovar Kralupy nad Vltavou
Trojanova 812
278 00 Kralupy nad Vltavou

založen 1872 - uzavřen 1979

12° Kralupský ležák, 10° Kralupský Černý kozel, 12° Bohemia, světlý výčepní Vltavan, tmavý výčepní Vltavan
Znak
Pivovar Jince
Slavíkova 1
262 23 Jince

založen 1870 - uzavřen 1974

Jinecké pivo
Znak
Pivovar Kolín
Zámecká ul.
280 02 Kolín

založen 1870 - uzavřen 1987

11° Kolínská speciální Perla, 12° Furiant, 14° Kolínské speciální
Znak
Rodinný pivovar VILÉM
Eškova 33
262 23 Jince
www.pivovar-vilem.cz

založen 2012

VILÉM Světlý ležák
Znak
Kounický pivovar
Kounice 52
289 15 Kounice
www.kounickypivovar.cz

založen 2012

Kounický ležák 12°
Znak
Rodinný pivovar Zichovec
Zichovec 46
273 74 Klobuky v Čechách
www.pivovarzichovec.cz

založen 2012

10° Sokolík, 12° Krahulík, 13° Moták, 15° Magor
Znak
Zámecký pivovar a hostinec U Paní Magdaleny
Všeradice 1
267 26 Všeradice
www.zamecky-dvur.cz/zamecky-pivovar-a-hostinec

založen 2012

Všerad světlé 13°, Všerad tmavé 13°
Znak
Pivovar Energon
Obořiště 53
262 12 Obořiště
www.novyrybnik.com

založen 2012

Baštýř 10°, Baštýř 12°
Znak
Pivovar Olovnice
U Rybníka
273 26 Olovnice
www.olovnice.info/pivovar.htm

založen 1898 - uzavřen 1950

Olovnické světlé, Olovnické tmavé
Znak
Pivovar Bobr
U Mlýna 8
267 29 Zadní Třebaň
www.pivovarbobr.cz

založen 2013

Bobr světlý ležák°
Znak
Pivovar Podlesí
Podlesí 139
261 01 Podlesí
www.pivovarpodlesi.cz

založen 2013

Podleský ležák 12°, Podleská IPA 15°, 13° ALE
Znak
Pivovar Hostomice pod Brdy
Pivovarská 214
267 24 Hostomice
www.pivovarhostomice.cz

založen 2014

11° Hostomická křížovka, 14° Tmavý speciál
Znak
Sedlčanský pivovar Krčín
Na Červeném hrádku 793
264 01 Sedlčany
www.pivovarkrcin.cz

založen 2014

světlá 10°, světlá 11°, světlá 12°, tmavá speciální 13°, světlé speciální „Krčín 1535", Ale/Bitter, Altbier, Pšeničné pivo (Weizen)
Znak
Rodinný minipivovar Lisý dědek
Kounice 70
289 15 Kounice


založen 2014

Lisý dědek
Znak
Minipivovar Šnajdr
Českobrodská 17
281 63 Kostelec nad Černými Lesy
www.pivovarkostelec.cz

založen 2014

Šnajdr Černá svině, Šnajdr Porter vanilkový, Šnajdr Singlemalt, Šnajdr Witbier višňový, Šnajdr ŠPA Cask, Šnajdr Žitovec, Šnajdr Smolinec
Znak
Pivovar Lobeč
Lobeč 34
277 36 Lobeč u Mšena
www.lobec.cz

založen 2015

světlé výčepní, tmavé výčepní, světlý ležák
Znak
Olivův pivovar
Za Radnicí 739
252 41 Dolní Břežany
www.olivuvpivovar.cz

založen 2015

Dolnobřežanská 10°, Laser beer, York Ale, Gari Pšeničné pivo, Theodor stout, India Pale Ale
Znak
Zámecký pivovar Zbraslavice
Zbraslavice 2
285 22 Zbraslavice
www.pivovarzbraslavice.cz

založen 2015

výčepní světlé Markold, světlý ležák Hubert, tmavý ležák Permoník, světlý speciál Mikuláš
Znak
Minipivovar Němý medvěd
Nám. míru 27
276 01 Mělník
www.nemymedved.cz

založen 2015

Brtník 11°
Znak
Pivovar Gwern
ul. Benická
251 01 Nupaky
www.gwern.cz

založen 2015

Gwern 10°, Gwern 12°
Znak
Pivovar Továrna
Wilsonova 689
274 01 Slaný
tovarnaslany.cz

založen 2016

Továrenská 10°, Kruták 12°, tmavý Salzberg 12°, Protektor IPA 15°
Znak
Pivovar Ondra
V Olšinkách 596
250 01 Brandýs nad Labem
www.pivovarondra.cz

založen 2016

Americké IPA Wall Street, komoří Lang - american Ale, Mlynářka
Znak
Pivovar Novej svět
Konětopská 166/31
277 32 Čečelice
www.novejsvet.cz

založen 2016

Cascadian Dark Ale 16, American Ale 11, 13ka
Znak
Minipivovar Kaberna
Hlavní 129
277 11 Neratovice-Mlékojedy
www.kaberna.cz

založen 2016

Kabrňáček 8°, Kabrňák 11°, Kabrňák 14°
Znak
Farma Záhora
Kněžičky 64
289 08 Kněžičky
www.pivovarzahora.cz

založen 2016

Znak
Kytínský vzájemný pivovar
Kytín 205
252 10 Kytín
www.pivovarkytin.cz

založen 2017

Kytínská 10° světlá, Kytínská 11° polotmavá, Kytínská 12° světlá, Kytínská 12° tmavá, Kytínská 13°
Znak
Přátelský pivovar Malešov
Malešov u Kutné Hory
285 41 Malešov
www.pivovarmalesov.cz

založen 2017

Weizen hefe, Desítka, Ležák světlý, India Pale Ale
Znak
Měšťanský pivovar Kutná Hora
U Lorce 1/11
284 15 Kutná Hora
www.pivokutnahora.cz

založen 2017

Kutná Hora zlatá 12, Kutná Hora stříbrná 11, Kutná Hora bronzová 10
Znak
Restaurace v pivovaře
Husova 24
290 01 Poděbrady
www.restauracevpivovare.cz

založen 2017

Poděbradský Zdroj světlý ležák 11°, Poděbradský Zdroj polotmavý ležák 12°, Poděbradský Zdroj světlý ležák 13°
Znak
Pivovar Máša
Vrchlického 259
270 54 Řevničov
www.pivomasa.cz

založen 2017

Znak
Dědkův mlýn
Dědkův mlýn 488
273 51 Unhošť
www.dedkuv-mlyn.cz

založen 2017

Pitmaster
Znak